antipasti
Antipastone rustico della casa per 2 persone
16
Tris Polpette di tonno rosso in crosta di pistacchio e burrata
9
tris polpette di pesce spada in crosta di mandorle e burrata
9
Tartare di gambero rosso di Sicilia in agrumi
18
involtini di pesce spada alla messinese
14
seconda parte dell"antipasto rustico del picciotto
8
risotto ai gamberi rossi
16
spaghetti ai ricci di mare
18
cannolo tradizionale
4
entrèe alla norma
1
seconda portata di antipasto rustico
8
prima portata di antipasto rustico
8
polpo polpo croccante su gaspacho
18
Primi piatti con pasta fresca all'uovo
busiate alla Norma
8
Tagliolini al nero di seppia con le sue seppie e mollica di pane croccante)
13
tagliolini al Pesto di pistacchio di Bronte burrata e granella di pistacchi
12
Linguine in Salsa di Scampi e granella di mandorle tostate
14
Ravioli ripieni di cappesante in salsa di gamberi rossi di Mazara del vallo
13
pasta con le sarde
11
carrettiera
12
Secondi piatti di pesce
Involtini di Sarde a beccafico alla Palermitana
10
Tentacolo di polpo croccante su purea di patate allo zafferano
15
filetto di pesce spada in crosta di mandorle su letto di burrata
14
tonno rosso di Sicilia scottato in crosta di pistacchio di Bronte
19
involtini di pesce spada alla Messinese
15
Secondi di carne siciliana
Salsiccia di suino nero dei Nebrodi con provola dolce e semi di finocchietto
10
Involtini di vitello alla messinese ripieni di caciocavallo e pecorino siciliano
12
contorno
chips
4
friggitelli o verdure di stagione
4
Caponata siciliana in agrodolce (pomodoro, capperi, sedano, cipolla, olive verdi e nere, melanzane fritte )
6
Dessert
Cannolo classico siciliano
4
Cannolo scomposto con granella di pistacchio e mandorla tostato
5
Cassatina siciliana
5
cremino al pistacchio di bronte e granella di pistacchi
5
cannolo mignon
2
Bibite e birre siciliane
Acqua
2.5
Birra Messina cristalli di sale bottiglia da 0.50 cl
5
vini sfusi alla spina siciliani
calice di vino grillo o nero d'Avola
4
vini bianco siciliani in bottiglia da 0,75 cl
CHARDONNAY, CARRICANTE SETTESOLI
12
Vino siciliano donnafugata HANTILIA -DAMARINO
20
Vino siciliano MANDRAROSSA - GRILLO, ZIBIBBO SECCO. URRA DI MARE, SANTANNELLA
18
Planeta cantina alastro Menfi ( Agrigento)
23
Franciacorta berlucchi
35
Vini rossi siciliani da 0.75Cl
Nero d'Avola terre di zagara (Trapani) 0.75Cl
12
Nero d'Avola donnafugata sedàra (Marsala) da 0.75Cl
18
Nero d'Avola cantina planeta Menfi (AG) 0. 75Cl
26
Nero d'Avola centuno di Canicattì (Agrigento) 0.75CL
22
Digestivi siciliani
Zibibbo
3
Passito di pantelleria
4
Amacardo red
5
Amaranca artigianale dell'Etna
5
Amaro21 artigianale (Marsala)
5
Amaro Amara dell'Etna arance rosse
5
Bevande
Acqua in bottiglia
2.5
Acqua in bottiglia piccola
1.5
Caffè
1.5
